Rhabarber

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Rhabarber

Auch wenn Rhabarber meist wie Obst zubereitet wird, zählt er zur Familie der Knöterichgewächse, und ist somit ein Gemüse! Rhabarber hat nur wenig Kalorien, und enthält reichlich Vitamin C. Er ist ein typisches Frühlingsgemüse. Mit seinem säuerlich-herben Geschmack - der durch die enthaltene Apfel- und Zitronensäure vorgerufen wird - eignet er sich hervorragend für Kuchen, Strudel oder Kompot.

Liefermonat: Mai

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Date

10. Mai 2018

Tags

GEMÜSE

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