Zuckermais

Zuckermais

Frische Maiskolben sind saftig, süß und herrlich lecker. Ein wahrer Gaumenschmaus! Zuckermais lässt sich kochen, braten und grillen. Aufgrund seiner gesunden Inhaltsstoffe und seines hohen Nährwertes kann Mais durchaus als gesund bezeichnet werden. Besonders hervorzuheben ist der hohe Anteil an Ballaststoffen. Ballaststoffe sind unverdauliche Nahrungsbestandteile, die im Darm aufquellen und die Verdauung in Schwung bringen. Somit kann durch einen regelmäßigen, maßvollen Verzehr von Ballaststoffen Verdauungsproblemen vorgebeugt werden. Am gesündesten ist frischer Mais, so wie Sie ihn in der Steirischen Gemüsebox bekommen,  nämlich direkt vom Feld, denn er steckt voller Vitamine und Mineralstoffe.

Das Gemüse, das eigentlich ein Getreide ist, hat aber noch viele weitere gesunde Inhaltsstoffe zu bieten. Es enthält Provitamin A, verschiedene B-Vitamine, Vitamin C sowie Vitamin E. Außerdem ist es auch reich an Mineralstoffen. Besonders erwähnenswert sind Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Daneben sind in Mais außerdem auch essentielle Aminosäuren wie Leucin, Valin, Phenylalanin, Isoleucin und Threonin enthalten. 

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Date

04. August 2016

Tags

GEMÜSE

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