Weisskraut

Weisskraut

Das Weißkraut gibt's als Frühkraut im Frühling, als Spitzkraut im Sommer, und als „normales Weißkraut“  im Herbst. Frühkraut und Spitzkraut sind feiner im Geschmack, und nicht so fest, wie das herbstliche Kraut. Durch einen hohen Anteil an Folsäure hilft Weißkraut sogar gegen Stress! Die vielen Ballaststoffe helfen wiederum der Verdauung. Kraut ist außerdem einer der wichtigsten Vitamin C Lieferanten im Winter, und sehr vielseitig verwendbar. In der österreichischen Küche spielt Kraut nicht nur im Salat eine wichtige Rolle. Auch Krautfleckerl, Krautstrudel und Krautrouladen sind klassische Hausmannskost. Gerade im Winter haben die Kraut- und Kohlsorten, zu denen übrigens nicht nur Rotkraut und Weißkraut, sondern auch Karfiol, Kohlrabi, Kohlsprossen und Kohl zählen, Hochsaison. Kraut macht auch in mediterranen und asiatischen Gerichten eine gute Figur. Haben Sie schon einmal Coleslaw, den typisch amerikanischen Krautsalat, probiert?  

Liefermonate Jänner, Mai, Juni, August bis Dezember

Hier geht´s zu den Rezepten:

Date

13. Februar 2016

Tags

GEMÜSE

Wir liefern

Sie entscheiden, wann Sie die Steirische Gemüse- und Salatbox beziehen wollen:

 wöchentlich

 14-tägig

 an ausgewählten Kalenderwochen

 Zur Probe (mindestens 5 Lieferungen)

Nachhaltige Qualität

Biologische Schädlingsbekämpfung für Produkte der Steirischen Gemüsebox

 

 

 

Logo Gutes vom Bauernhof 180x125

 

Ihre Bestellung

Ihre Bestellung muss uns nur bis Montag der jeweiligen Liefer-Woche erreichen. Das geht bequem per Formular, eMail oder Telefon!

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und wünschen Ihnen gesunden Appetit!

Manfred & Ramona Pölzlbauer

Kontakt

Erntefrisch
Die Steirische Gemüsebox
Pölzlbauer KG
Andritzer Reichsstraße 124
8046 Graz - Austria
Telefon: +43 316 232086
Fax: +43 316 23208623
E-Mail: info@erntefrisch.at

WERBE!TEAM GRAZ WEBDESIGN

Diese Seite verwendet Cookies für Analysen, personalsierte Inhalte und Infotainment. Durch die Nutzung dieser Seite sind Sie mit der Verwendung von Cookies einverstanden Datenschutzerklärung