Knoblauch

Knoblauch

Knoblauch:

Knoblauch findet man fast in allen Küchen dieser Welt. Er findet nicht nur zum Würzen der Speisen, sondern auch in der Medizin Verwendung. Knoblauch sollte für gesunde Blutwerte, ein gesundes Herz und für gesunde Gefäße sorgen. Auch eine Anti-Kanzerogene Wirkung wird ihm nachgesagt. Nicht zuletzt sollte er auch noch für klares Denken im hohen Alter sorgen!

Ursprünglich kommt der Knoblauch aus Zentralasien, wo er schon vor etwa 5000 Jahren nachweislich angebaut wurde. Auch im alten Ägypten und China war er schon in Verwendung.

Nicht wegzudenken ist er in unserer Küche. Egal ob in Salate, Saucen, zum Fleisch mitgebraten, oder zu Fisch, er passt fast überall dazu. Die asiatische oder mediterrane Küche wäre einfach langweilig ohne Knoblauch.

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Date

13. Februar 2016

Tags

GEMÜSE

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