Dill

Dill

Der Dill oder Dille ist in der Naturheilkunde schon lange in Verwendung. Bereits die alten Ägypter kannten die heilende Wirkung der Dille. Auch im antiken Rom und im alten Griechenland wurde der Dill bereits kultiviert. Die Gladiatoren im alten Rom rieben sich vor den Kämpfen mit Dill-Öl ein, um Wunden vorzubeugen. Mönche kultivierten den Dill später in Nord- und Mitteleuropa, und pflanzten ihn in ihren Klostergärten. Der Dill ist aber vor allem als mildes fein-aromatisches Würzkraut in der Küche beliebt. Er passt hervorragend zu Kürbis, zu Fischgerichten oder in Salate.

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Date

13. Februar 2016

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GEMÜSE

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